Hjälp

I dag söndag: Hela min skog är full med tanter och farbröder som plockar svamp.

Jag hör hur de brakar omkring i backen. Jag ser sjaletter dyka upp överallt. De har jättekorgar.

Tur jag har plockat min svamp redan. Har hela stan fått naturnåjan ??

Svampskogen, livet på landet del 2

Gick ut en runda i skogen, hoppades att jag skulle hitta lite svamp, kantareller och stensopp (Karl-Johan) är goda. Pastasåser med Karl-Johansvamp är gourmet. Kantareller är alltid gourmet. Känns lyxigt att kunna gå ut plocka. Det är inte så många dagar på året som ger svamplycka. Jag tänkte att idag, idag borde skogen vara full. Det har regnat jämt sista tiden. Det ska ju inte vara torrt i skogen om man ska hitta svamp har man hört. Slutet av augusti ska vara en bra tid. Så: med svampkniv och plastkasse (plastkasse ska man INTE ha säger de som vet, gör svampen mer svampig ?) ut i skogen. Efter 2 minuter kände jag en viss ledsamhet. Hur jag än  bär mig åt, skulle jag bara kunna få hem ca 7 % av alla perfekta stensoppisar. Å vilka ska man välja? Var hur som helst tvungen att lämna lite plats för några eventuella kantareller. Kom på en annan aspekt: det är inte så kul att rensa för mycket svamp.

Ska steka katareller i morgon, Karl-Johansvamparna är förvällda.

Konstaterade att basilikan är på väg att bli överväxt. Ikväll blir det pesto (av Stentorpodlad basilika) och yoghurtmarinerad kyckling. Känns som det var årets sista basilikaskörd, så nån mer hemlagad pesto blir det nog inte. Äh, vore inte bra om Barillio gick i konken heller.

 

 

Efter det här känner jag mig präktig, naturell och Luthersk. Det är förresten bara gamla tanter och gubbar och fjollor som plockar svamp. Tur man är fjolla….