Smakfullt

Blev bjuden till goda vänner igår. Vietnamesiska vårrullar. Lite märkligt anrättning, färska grönsaker, kokt kyckling och en vansinnigt god jordnötssås. Allt insvept i en fiffig ätbar hinna. Om man ska va krass så liknar den en fosterhinna.

Funktionellt. Framför allt mycket gott. Tack Sirilak.

Citymänniskorna rapporterar på deras bloggar om hur de går på restauranger, caféer och demotåg mm. Livet på landet bjuder på andra kvaliteter som gör att jag sitter ganska nöjd här hemma på Stentorp. Fröer i jorden, gräsmattan klippt, terassen oljad. Och så har vi haft grillpremiär, marinerat kött, yoghurtsås med basilika och soltorkade tomater.

 

Avslutar med en Brooklyn Brown Ale. Det finns de ägnar sig åt ale-njutning på högre nivå. Smakfulla inlägg av en smakfulla kvinna.

Ölkultur

Har väl inte alltid uttryckt mig positivt om Eskiltuna, måste därför berätta om föreningen ”Eskilstuna ölkultur”. Ideell förening som driver en galet bra ölpub och nu även eget ölbryggeri.

I våran stad kan man inte få särskilt bra öl på vanliga lokaler. På ölföreningen finns alla tänkbara Ale, bitter och stouts. Nåra riktigt goda lager också.  Kunde ikväll för första gången inspektera bryggerianläggningen. Passar bra mitt i publokalen.  Hört att myndigheten miljö-hälsa har svårt att veta hur man ska förhålla sig till fenomenet bryggeri och servering i samma lokal. Bra, gränser ska tänjas och ifrågasättas.

Kvällens favorit: Narren (bitter från Västerås) är bittrare än det mesta jag smakar (risk för käkledskramp….)

Sotaren: mörk stout med syrlig eftesmak.

Köpt ny telefon idag. Den gamla gick faktiskt inte längre att ringa ifrån. Knapparna blev knepiga (ringde inte den person man hade tänkt sig). Batteriet tog slut (!) Spontanbytte ringsignal hela tiden. Jag ville han en iPhone. Så blev det inte. Nu ska jag leva med Nokia 6220 i 18 månader, den har en bra kamera och går bra att ringa med. Den gamla gick döden till mötes.